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Normannische Küche in einem Restaurant abseits des Hafens in Honfleur.
Ein gut versteckter Ort im Viertel Saint-Léonard, in einer Seitenstraße abseits des Hafens. Hier sind alle Zutaten vereint, um aus dem Lokal einen unumgänglichen Tisch und einen netten Treffpunkt zu machen. Ein täglich wechselndes Marktmenü und Teller, die je nach Wetter und Jahreszeit variieren, um dem Geschmack jedes Einzelnen gerecht zu werden. Muschelpfanne nach normannischer Art oder Großmutters Terrine mit Apfelgelee als Vorspeise; Kalbsragout nach alter Art, Hirschragout oder klassischer ein gutes Rindersteak als Hauptgericht; French Toast mit Zitrusfruchtkaramell und Mangosorbet oder Entremets aus dunkler Schokolade mit Guanaja und Passionsherz als Dessert... Wir lieben die Dekoration, die moderne Elemente mit den traditionellen kleinen rotkarierten Tischdecken verbindet, sowie die über der Bar aufgehängten Eisbeine und getrockneten Brüste. Ein gemütlicher Ort mit tadellosem Service und einem Lächeln, an dem man sich auch jeden ersten Freitag im Monat zu einem Jazzabend treffen kann.
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