GASTSTÄTTE KOLLEKTIV
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Weiße Tischdecken mit Kronleuchtern und aufmerksame Kellner. Schick, aber auf den ersten Blick recht banal. Dann öffnet man die Tür und entdeckt an der Wand hinter der Bar eine Nachbildung der East Side Gallery in Berlin, oder besser gesagt, einen Ausschnitt, der sich mit dem berühmten Kuss zwischen Honecker und Breschnew beschäftigt. Parallel dazu stößt man im Saal Auge in Auge auf Möbel und Wandteppiche, die einen 40 oder 50 Jahre in die Vergangenheit zurückversetzen. Willkommen in einem bewusst thematisch ausgerichteten Restaurant, das seine Gäste einlädt, während eines Mittag- oder Abendessens die Atmosphäre der Mahlzeiten und die Gerichte (wie Warmes Eckchen), die die Großmütter, manchmal auch ihre Großmütter, zu DDR-Zeiten kochten, wieder aufleben zu lassen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GASTSTÄTTE KOLLEKTIV
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