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Eine Geisteshaltung, eine Philosophie, die Einfachheit und hohes kulinarisches Niveau gekonnt miteinander verbindet, unser Favorit in der Gegend.
Dieses kleine Juwel ist eine echte Institution in der Nachbarschaft. Das KB1 bietet eine raffinierte, schnörkellose Küche in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre. Die Gerichte, die französische Inspiration mit kosmopolitischen kreativen Akzenten mischen, werden von einem Team leidenschaftlicher Köche zubereitet. Inhaber Andreas, der auch am Herd steht, legt besonderen Wert auf die Verwendung frischer, saisonaler und regionaler Produkte, wie z. B. Ziegenkäse aus Schleswig-Holstein oder Spargel aus den benachbarten Bundesländern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu KLEINE BRUNNENSTRASSE 1
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tolles Essen, insbesondere die vegetarischen Gerichte (Petersiliencremesuppe, gebratener Blumenkohl) waren superlecker. Netter Service und tolles Ambiente.
Wir schauen wieder häufiger vorbei!
Nachtrag 16.2.24: Auf der Weinkarte hat sich was getan, jetzt auch einige Grauburgunder!
Wir hatten das 5-Gänge Menü mit Weinbegleitung. Das Essen war modern, spannend und insgesamt sehr gut ohne dabei abgehoben oder überkandidelt zu sein.
Die Weinbegleitung war sehr stimmig und abwechslungsreich mit guter Vorstellubg der Weine, aber auch ohne große Überraschungen.
Die Atmosphäre ist entspannt und angenehm. Obwohl es recht voll war, konnte man sich gut unterhalten und der Service war sehr aufmerksam und freundlich.
Alles in allem eine sehr gute Adresse für einen schönen Abend!