HOBENKÖÖK
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Hobenköök ist ein ausgezeichnetes Restaurant, um Fischspezialitäten zu genießen, die mit Sorgfalt, Raffinesse und Originalität zubereitet werden.
Das ist ein Name, der uns sofort nach Norddeutschland versetzt. Hobenköök bedeutet auf Plattdeutsch"Hafenküche". Aber wir sind weit entfernt von einem traditionellen Gasthof. Die industrielle Umgebung aus Holz, Stahl und Beton verankert uns unweigerlich in der Moderne. Die Küche ist originell, gut ausgeführt und hübsch angerichtet: gegrillte Aubergine mit Erbsenpüree und Beeren oder Fisch mit Wurzelwerk. Das dicke, trübe Bier "Broid Neipa" wird von Wildwuchs Brauwerk speziell für die Bedürfnisse von Hobenköök gebraut. Am Abend gibt es ein 5-Gänge-Menü.
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Meinungen der Mitglieder zu HOBENKÖÖK
4.3/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Immer wieder einen Besuch wert, der jedes Mal aufs Neue begeistert.