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Das Restaurant des Hotels Tortue zeichnet sich durch seine feinen Rezepte aus, die von der traditionellen französischen Küche inspiriert sind.
Brasserie ist das Restaurant des Hotels Tortue, das, wie der Name schon verrät, französische Küche anbietet. Die Gerichte werden hier mit Feingefühl, Subtilität und Raffinesse zubereitet. Das Boeuf Bourguignon zum Beispiel ist von seltener Zartheit. Bei den Desserts gibt es die unumgängliche Crème brûlée, den traditionellen Käseteller oder das köstliche Erdbeer- und Mascarponedessert. Dazu passt natürlich ein Glas Wein aus der Region. Aufgrund seiner unglaublichen Qualität verdient das Frühstück eine besondere Erwähnung. Alles ist lecker und man bekommt Lust auf mehr.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE TORTUE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Top Service, Essen war auf den Punkt, gut zubereitet und angerichtet und warm an den Tisch gebracht! Grundsätzlich bin ich für offene Küchen, beim Lunch mit Kolleginnen und Kollegen und dem Weg ins Büro später, nicht zu empfehlen. Sonst gerne wieder!
Zum Positiven: Die Auswahl an Lebensmitteln und die Mühe des Chefkochs, der vor unserem Tisch laut die Speisen freigegeben hat, war wirklich beeindruckend. Auch die Qualität und Frische der Lebensmittel war super.
Leider hat uns das Essen für den geforderten Preis nicht ausreichend gut geschmeckt.
Die Bedienung war freundlich, lies sogar nachträgliche Änderungen zu, jedoch wirkte sie zeitlich scheinbar überfordert, sodass wir lange gewartet haben unsere Bestellung zu platzieren und mussten insgesamt immer länger auf einen Kellner warten. Auch der Service beim Servieren war für ein Lokal dieser Preisklasse nicht ausreichend. Zum Beispiel wurden Teller über die Köpfe der Gäste gereicht, sogar ein Teller wurde uns einfach auf den Tisch geschmissen.
Aufgrund des unzureichendes Geschmacks und der mangelnder Serviceleistung im Verhältnis zum Preis, vergebe ich nur 2 Sterne.
When we were finally seated (after I went back in to let my presence known), all the other guests around us were served while we were tended to last and our mains were served 1.5 hours after we were seated. The table next to us who were seated half an hour later than us were always tended to and served first all through out the apps/mains/deserts (they were a party of 3 to our 4).
Furthermore, they “forgot” our wine order, drink order- my steak was extremely over cooked.
I usually make a point of not leaving public reviews, but I need to make sure people are aware and be properly warned about this restaurant.