Ergebnisse Bistro und Brauerei Hamburg

BISTRO CARMAGNOLE

Bistro - Brauerei €€
4.6/5
25 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 14 Minuten Öffnungszeiten

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Juliusstraße 18, Schanzenviertel, Hamburg, Deutschland
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2024
Empfohlen
2024

Ein französisches Bistro in der Sternschanze.

Dieses französische Bistro wird zwar von allen Hamburger Fashionistas geliebt, ist aber dennoch köstlich und authentisch. Ideal gelegen im Herzen des Schanzenviertels, in der Juliusstraße mit ihrem pulsierenden Nachtleben, ist das Carmagnole der ideale Ausgangspunkt für einen ausgelassenen Abend. Bevor man ausgeht, kommt man hierher, um sich den Magen zu füllen und die Lippen zu verwöhnen, wahlweise mit Entrecôte, Artischockenherzen, Steak Tartare, Freilandhühnchen, Wolfsbarschfilet usw., dazu einen Cocktail oder ein Glas Bordeaux.

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Meinungen der Mitglieder zu BISTRO CARMAGNOLE

4.6/5
25 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2024
tolles Essen, lockerer und professioneller Service, gemütliche Bistro-Atmosphäre
Besucht in märz 2024
Perfect and nothing to add. Perfect food, perfect service.
Besucht in februar 2024
Eine unvermutet gute Adresse für französisches Essen und Weine.
La bouillabaisse war geschmacklich sehr gut, der Fischanteil war mir leider etwas zu gering.
Auch das Dessert mundete vorzüglich.
Es war fast wie in Frankreich.
Das Personal aufmerksam unaufdringlich freundlich.
Reservierung ist anzuraten.
Auch die Sanitär Räume sind sauber.
Besucht in februar 2024
Das Essen war wie immer überragend, Service war ebenfalls 1A und sehr schönes Restaurant insgesamt. Sehr empfehelenswert!
Besucht in februar 2024
Das Bistro Carmagnole ist eine wahre gastronomische Entdeckung. Die kulinarische Reise begann mit einer Vielfalt an authentischen französischen Aromen. Die differenzierte Komposition der Gerichte zeugte von einem feinen Gespür für Zutaten und ihrer harmonischen Zusammenstellung.

Die Köche im Bistro Carmagnole haben es geschafft, die Essenz der französischen Küche einzufangen, und jede Speise präsentierte sich als Meisterwerk handwerklicher Kochkunst. Die subtilen Nuancen in den Geschmacksprofilen verliehen jedem Bissen eine unvergleichliche Erfahrung.

Der Service war eine Klasse für sich - professionell und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Das Personal schaffte es, eine angenehme Atmosphäre zu schaffen, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrundete. Von der Weinempfehlung bis zum abschließenden Espresso war jeder Moment von einer kultivierten Eleganz geprägt.

Die Präsentation der Gerichte spiegelte die Liebe zum Detail wider, und die ästhetische Harmonie auf dem Teller war ebenso beeindruckend wie der Geschmack. Die Auswahl an Weinen ergänzte die Mahlzeit auf vorzügliche Weise und unterstrich die Authentizität des französischen Genusses.

Insgesamt hinterlässt das Bistro Carmagnole einen bleibenden Eindruck als Ort, der die Essenz der französischen Gastronomie mit Raffinesse und Qualität einfängt. Für anspruchsvolle Gourmets ist dieses Restaurant zweifellos eine Empfehlung wert.
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