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Ein ausgezeichnetes Gourmetrestaurant im Stadtteil Altona.
Es ist tatsächlich die Liebe zur besten deutschen und französischen Küche, die den Küchenchef Boris Kasprik und den Sommelier Mathias Mercier antreibt. Diese beiden Asse der jungen Hamburger Gastronomie amtieren in diesem kleinen, eleganten, modernen und intimen Restaurant, das schick eingerichtet ist und keine Effekthascherei betreibt. Die Torte mit Bresse-Poularde trifft auf Gänseleber mit Wildpilzen, die Velouté à la dieppoise auf Jakobsmuscheln mit Trüffeln. Gewagt, vertraulich, exquisit. Ein Restaurant, das mehrfach für die Kreativität seiner Küche ausgezeichnet wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PETIT AMOUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Er wurde darauf hingewiesen, dass eine Stornogebühr fällig wird, da alle Gänge schon in Vorbereitung seien. Leider möchte er mir partout nicht verraten, in welcher Höhe, nur dass es ihm schon ein bisschen die Sprache verschlagen.
Für diesen unglaublichen Umgang mit potenziellen Gästen Worte zu finden, fällt uns schwer. Da ist die Schließung dieses Restaurants Ende Dezember kein Verlust!