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Ein ausgezeichnetes Gourmetrestaurant im Stadtteil Altona.
Es ist tatsächlich die Liebe zur besten deutschen und französischen Küche, die den Küchenchef Boris Kasprik und den Sommelier Mathias Mercier antreibt. Diese beiden Asse der jungen Hamburger Gastronomie amtieren in diesem kleinen, eleganten, modernen und intimen Restaurant, das schick eingerichtet ist und keine Effekthascherei betreibt. Die Torte mit Bresse-Poularde trifft auf Gänseleber mit Wildpilzen, die Velouté à la dieppoise auf Jakobsmuscheln mit Trüffeln. Gewagt, vertraulich, exquisit. Ein Restaurant, das mehrfach für die Kreativität seiner Küche ausgezeichnet wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PETIT AMOUR
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