Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Ubud

MOZAIC

Restaurant €€€
4.2/5
25 meinung
Geöffnet - von 12h00 bis 00h30 Öffnungszeiten

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Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Indonesien
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2024
Empfohlen
2024

Das Mozaïc, das zu den besten Restaurants der Welt gehört, bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Das kürzlich renovierte Le Mozaïc besteht aus drei Bereichen: einem Gourmetrestaurant mit 6- oder 8-gängigen Degustationsmenüs, einem Experience Table, an dem der Küchenchef seine Kreationen vorstellt und deren Herstellung erklärt, und dem Tipple Room, einem Bistro. Hier bringt der aus Neuseeland stammende internationale Koch Blake Thornley lokale Inspirationen und internationale Kochtechniken ein. Dieser Tisch verspricht eine unvergessliche kulinarische Reise.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu MOZAIC

4.2/5
25 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

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Besucht in april 2024
餐點價格過高,口味偏重~無法吃飽而是會過膩。
Besucht in april 2024
Super nice dining experience with 8 courses! Definitely a must try if you like fine dining!
Besucht in april 2024
ウブドのレストランです。価格帯としては、高級店と思います。訪問するとまずウェイティングバーエリアで一杯楽しみながらカナッペをいただき、その後席に案内いただきました。コースはシーズナルメニューコース(品数が多い方)、飲み物はワインのペアリング(値段高い方)を頼みました。料理についてはいくつか非常に素晴らしいものがありました。特にマッシュポテトの一皿は非常に美味しかったです。ホタテを使った一皿も素晴らしかったです。またワインについてはそれぞれ単品で見れば美味しいワインなのですが、ペアリングという観点からみると全然あってないと思いました。料理もワインもそれぞれ互いを邪魔はしていないので悪い組み合わせではないとは思いましたが、ワインと料理が互いに劇的に高めあうような組み合わせはありませんでした。私が求めているペアリングのレベルが高すぎるかもしれませんが、要求に応えられているレストランがあるのも事実です。

なのでガストロノミーという観点からみるとやはり満点はつけられません。私の採点が厳しいのかもしれませんが。

しかし、ロケーション、サービス・気遣い、雰囲気はいずれもとても素晴らしく、価格以上の価値はあったと思います。量についてもしっかりとしたボリュームがあり満腹になりました。コストパフォーマンスは非常に良いと思います。

*最初の投稿時に間違いがあったため訂正しました
Besucht in april 2024
Great food and service.
Besucht in april 2024
Outstanding!
The service was implacable
We had the 6 courses and we were so full that we couldn't even finish the petit fours at the end.
They kindly put them in a beautiful take away box
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