LA SPIRITERIE FRANÇAISE - CHÂTEAU DU BREUIL

Eine der renommiertesten Destillerien des Calvados, die 1954 gegründet wurde. Ihr Schloss aus dem ¹⁶. und ¹⁷. Jahrhundert gehört zu den Prunkstücken des Pays d'Auge. Der 28 Hektar große Park, der stolz auf seine jahrhundertealten Bäume ist, lädt zum Flanieren ein, wo man sogar sein Gewicht in Äpfeln herausfinden kann! Für Neugierige werden geführte Touren zur Entdeckung des kostbaren Calvados AOC Pays d'Auge angeboten. Uns gefiel der Film, der auf die Fässer im Alterungskeller aus dem ¹⁷. Jahrhundert projiziert wurde.

Seit 2020 weht ein neuer Wind in dem jahrhundertealten Schloss. Das Haus möchte weiterhin ein Hauptakteur bei Calvados, dem Nektar, der seinen Ruf begründet hat, bleiben, aber die Palette der Spirituosen wird erweitert, insbesondere mit einem normannischen Single Malt Whisky im kühnen Stil, der in der Normandie gebraut, in Le Breuil-en-Auge destilliert, gereift und abgefüllt wird. Die Destillerie stellt auch Rum her, der von ihrem Kellermeister mit größter Sorgfalt verfeinert wird. "Tradition und Innovation verbinden", so lautet das Motto von Roberto Montesano, dem neuen Besitzer des Château du Breuil, das nunmehr den Namen Spiriterie Française trägt. Eine gewagte Wette, die aber angesichts der zahlreichen Auszeichnungen, die er erhalten hat, wie die Goldmedaille 2022 bei den World Whiskies Awards für den Whisky Le Breuil - Origine, klug war! Eine schöne Geschichte also, die 2024 ihr 70-jähriges Bestehen feierte. Und zu diesem Anlass wurden im Schloss Suiten eingerichtet; ein Hinweis für Geschichtsliebhaber, die in diesem emblematischen Anwesen in der Normandie übernachten können.