TARTAR&CO
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In São Paulo gibt es wirklich alles, auch Tartaros! Wer die Saudade von Frankreich hat und davon träumt, sich wie in einer guten Pariser Brasserie ein bisschen rohes Fleisch reinzuziehen, für den ist dieses Restaurant genau das Richtige. Auf der Speisekarte stehen Tartar vom heimischen Rind, aber auch Austern, gebratene Gänseleber und andere sechseckige Leckereien. Aber auch Rezepte, die mit lokalen Zutaten neu interpretiert wurden, wie Lachstartar mit Mango und Avocado oder Thunfischtartar in Brunoise mit Salz aus Guérande... ein Genuss. In der Küche steht der französische Koch Erick Jacquin, der hier sehr bekannt ist, da er in der Jury der Reality-Show Masterchef sitzt. Das Restaurant hat eine gute Lage in Pinheiros, nicht weit von der U-Bahn entfernt, und ist gleichzeitig trendy, elegant und cool. Schöne Adresse.
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Meinungen der Mitglieder zu TARTAR&CO
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