LE KASUKU

Dieses gute Restaurant in Bujumbura befindet sich in der Straße auf der linken Seite kurz vor der Muha-Brücke der Avenue du Large, wenn Sie vom Musée vivant kommen. Ein Mangobaum thront in der Mitte des Restaurants, das dank der Nähe zum Fluss und den Bäumen gut belüftet ist. Sylvia, eine in Ruanda geborene und in den Großen Seen aufgewachsene Belgierin, die leidenschaftliche Rallyefahrerin ist, betreibt das Lokal seit 1992. Der Ort ist geschmackvoll und originell eingerichtet (bunte Stoffe, Masken, besondere Gegenstände). Hier fühlt man sich wohl, z. B. in der Ecke, in der man Shisha raucht (12 000 BIF). Die kulinarischen Angebote sind bunt gemischt und von hohem Niveau, zwischen westlichen, afrikanischen und asiatischen Gerichten. Freitags und samstags werden Themenabende mit exotischen oder klassischen Menüs veranstaltet. Das Kasuku bietet schließlich einen Catering-Service an und kann auch Empfänge organisieren.