NOMA
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Noma, das mehrfach zum "Besten Restaurant der Welt" gekürt wurde, muss man nicht mehr vorstellen. In der Version 2.0 hat der Chefkoch René Redzepi das Kommando. Seine Küche ist ausgeklügelt und einfallsreich zugleich und verwendet Produkte, die im Umkreis von 100 km angebaut oder gefangen werden! Und mit Produkten, die längst in Vergessenheit geraten sind. Für diesen "Koch-Magier-Geschmacksentdecker" ist alles essbar: die Erde, Insekten, das Moos der Bäume... und sie werden sehr oft roh gegessen. Im Jahr 2024 wird Noma seine Pforten schließen und bereit sein, eine neue Version der zeitgenössischen Küche auszuhecken!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu NOMA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Juste un petit moment de flottement quand nous avons du taper le pourboire sur le TPE