KØDBYENS FISKEBAR
Man darf nicht vergessen, dass Kopenhagen in erster Linie ein Hafen ist und Meeresfrüchte eine kulinarische Grundlage bilden. Fiskebar hat ein etwas anderes Konzept, da es sich um eine Bar fürFisch (fish bar) und Meeresfrüchte (seafoodbar) handelt. Die Produkte können nicht frischer und gesünder sein, als wenn man sich an die Fischereisaison hält. Die Küche ist gelungen: originelle Salate, Fish & Chips, vegetarischer Teller... Die Atmosphäre ist informell, lebendig und manchmal laut. Sie wärmt den eher rohen Ort im Stil eines "etwas sterilen Fischladens" mit seinen weißen Kacheln.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu KØDBYENS FISKEBAR
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