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PETIT-BASSAM

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Boulevard de l'Océan, université Nord-Sud - Petit Bassam, Abidjan, Elfenbeinküste
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2024
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2024

Viertel mit einem Viehmarkt sowie kleinen Maquis, die geschmorten Fisch, Kedjénou, Hühnchen... anbieten.

Ein Besuch, für den Sie leicht einen guten halben Tag benötigen können. Beginnen Sie mit einem Besuch auf dem Viehmarkt in Port-Bouët, dem größten im Distrikt Abidjan, wo Schafe, Ziegen und Rinder von burkinischen Viehtreibern getrieben werden. Die Rinder und Huftiere grasen mit ihren Hufen im Dreck, während die bedrohlichen Umrisse der vor einigen Jahren neu errichteten Schlachthöfe auf das Schicksal der Tiere hindeuten, zur Freude der lokalen Verbraucher, die sehr gerne Choucouya essen (mariniertes Hammelfleisch, das anschließend im Feuerkorb mit einer mit Kankan - einer Mischung aus Zwiebel-, Cola-, Chili-, Pfefferpulver und Maggi-Würfel - gewürzten Gemüsezubereitung frittiert wird). Übrigens geht es ein Stück weiter nahtlos in den nächsten Schritt über: gehäutete Karkassen, die neben den Grillrosten hängen, auf denen die Schmorenden mit Geschick das beliebte Gericht zubereiten. Vorbei an den Eier- und Geflügelverkäufern geht es weiter zum Boulevard de l'Océan in Richtung Petit Bassam.
Auf der linken Seite befindet sich ein erster Zugang zum Strand, dann zieht eine hübsche, grün bewachsene Fassade das Auge des Besuchers auf sich: die Nord-Süd-Universität: gewaschener Kies, Wände in Pop-Farben, ein großer Garten am Strand mit einem Pool und endlosen Kokospalmen, die ihre filigrane Silhouette hoch in den Wind des Himmels strecken... An den Wochenenden kommen die Abidjaner, um es zu genießen. Man kann sogar seinen Choukouya auf dem Markt kaufen und sich an den Pool setzen.
Wenn man den Boulevard de l'Océan weitergeht, findet man eine Reihe von kleinen Maquis, die am Sand dieser Strandbucht angedockt sind, die sich zwischen dem Leuchtturm von Vridi und dem gleichnamigen Kanal erstreckt... Jeder Maquis hat seine eigenen Schmorbraten und bietet seine Spezialität an: geschmorter Fisch, Kédjénou, Huhn, Kaninchen, Buschfleisch und auf Bestellung Salat, Reis, Alloco, Attiéké, gebratene, geschmorte oder gekochte Yamswurzel, Fleischklößchen, Soßen, Spaghetti... Auch hier ist die Stimmung vor allem am Wochenende auf dem Höhepunkt, und zwar leicht bis Mitternacht, wenn Coupé-décalé aus den Lautsprechern bläst! Um an den Strand zu gelangen, muss man einen kleinen symbolischen Obolus entrichten, der für die Pflege der schönen Küste verwendet wird. Es gibt jedoch immer noch einige unerwünschte Abfälle! Achten Sie auf die starken Strömungen. In der Ferne kann man das Schauspiel der riesigen Frachtschiffe beobachten, die den Vridi-Kanal verlassen, während näher an der Küste die Pirogen der ghanaischen Fischer lautlos durchs Wasser gleiten. Es gibt keinen Zweifel: Abidjan ist süß...

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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