BOLIKRO, " CHEZ WOLF "
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Authentischer geht's nicht! Um mitten in der Stadt eine Dorfsiedlung nachzubilden, hat Wolfgang Bogou, genannt Wolf, diesen Irrgarten mit Bambusbänken und -stühlen in einem Waldstück neben einem See eingerichtet. Spezialität: Zicklein in allen Variationen (gebraten, geschmort, als Suppe, als Choukouya). Die am Holzfeuer geschmorten Speisen werden wie im Dorf zubereitet, mit rotem Chili (sehr scharf!). Auch Agoutis oder Huhn (geschmort, gebraten usw.). Getränke: hausgemachter Palmwein (Bandji), Koutoukou und der heilige Valpierre-Wein, der den Baoulés so sehr am Herzen liegt.
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Meinungen der Mitglieder zu BOLIKRO, " CHEZ WOLF "
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Généreux et serviable ce restaurant propose des plats locaux de qualités qui surprendront vos palais!
Le tout dans une ambiance plus que cordiale presque familiale.
Il sera de bons conseils pour démarrer votre séjour dans la ville !
Je recommande !