CHEZ MAMAN BÉNIN
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Dieses Lokal soll der älteste Kochtopf des Landes sein, heißt es.... Auf jeden Fall ist es eine der besten traditionellen Küchen in Cotonou. Maman Bénin ist so berühmt, dass sie nicht mehr nur einen kleinen Maquis betreibt, sondern ein Restaurant auf drei Etagen! Drei klimatisierte Etagen, in denen Sie eine große Auswahl an Fisch und Fleisch, geschmort oder mit Sauce, aber auch Schnecken undAgouti finden. Es gibt aber auch gewöhnlichere Spezialitäten: Reis,Aloko,Attiéké... Eine ausgezeichnete Adresse, um afrikanische Gerichte zu probieren.
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MAMAN BÉNIN
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pour une première approche de la cuisine béninoise c'est une adresse correcte. pour les autres, les cuisinières de la rue ou les maquis de quartier sont plus authentiques
rentrant de Cotonou, je constate une baisse importante de la qualité de la cuisine de cet établissement. Sa bonne réputation autrefois justifiée, mon premier repas dans ce restaurant il y a 5 ans est un bon souvenir, est malheureusement aujourd'hui à reconsidérer tant les plats sont tous d'un mauvais rapport qualité/prix, et qu'on trouve beaucoup mieux à moindre cout à Cotonou comme par exemple au maquis du Port.