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SIBIRIENS SOPPKÖK

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Roslagsgatan 25, Stockholm, Schweden
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Sibiriens Soppkök, "die Küche Sibiriens", hat nichts mit einer russischen Küche zu tun, nur dass man zu der Zeit, als dieses kleine Straßenrestaurant gegründet wurde, Vasastan als Sibirien bezeichnete, weil es so abgelegen war. Heute sind die Straßen belebter, aber die alteingesessene Kneipe füttert die Münder der Passanten und Arbeiter in der Gegend immer noch mit köstlichen, cremigen Suppen aus saisonalem Gemüse, die im Winter schön warm und im Sommer schön kühl sind.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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