BULJONG

Kleines Lokal mit wenigen Sitzplätzen, das nur zum Mittagessen geöffnet ist. Hier gibt es deftige Suppen, die nach schwedischen Rezepten zubereitet werden. Die Köche verwenden lokale und immer frische Produkte. Dazu gibt es fantastisches Brot, eine Portion absolut köstliche Tapenade und Knoblauchbutter für die Liebhaber. In der Regel hat man die Wahl zwischen vier verschiedenen Suppen, von denen eine überraschender ist als die andere. Die Atmosphäre ist freundlich und die Besitzer behandeln ihre Gäste mit großer Rücksicht und Sorgfalt. Ein Geheimtipp!