SVANEHOLM

Diese Burg im Renaissancestil wurde 1530 von einem Adligen namens Sparre erbaut und dient heute als Museum und Restaurant. Das riesige Gebäude aus rotem Backstein spiegelt sich in dem See, der es umgibt. Während der dänischen Zeit war das Schloss ein beliebter Wohnsitz des dänischen Adels. Sein berühmtester Besitzer war der Schwede Rutger Macklean (1742-1816), der das bäuerliche Leben durch die Einführung der Flurbereinigung (Auflösung der Dörfer, Neuverteilung des Landes) reformierte und Skåne zur reichsten Region des schwedischen Königreichs machte. In den vier Stockwerken des Schlosses wird das Leben der Adligen in verschiedenen Epochen nachgestellt: Ausstellungen von Wandteppichen, Kleidung, Waffen, Textilien, Spielzeug und Münzen. Der Schlosspark ist mit seinem See, dem Buchenwald und den grünen Rasenflächen sowohl wild als auch kultiviert. Das Restaurant mit traditioneller regionaler Küche bietet ein typisches, aber sehr teures Menü.