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Eine ausgezeichnete Adresse in Dublin. Dieses schicke Restaurant (das seit vielen Jahren einen Michelin-Stern hat) wurde sehr geschmackvoll in einem georgianischen Gebäude eingerichtet. Sichtbare Steinmauern, intimes Ambiente, schlichte und raffinierte Einrichtung; Sie können in einem der privaten Räume speisen oder am "Chef's Table" Platz nehmen, einem überraschenden Ort, der sich für das 4-Gänge-Menü anbietet. Die Speisekarte des finnischen Küchenchefs Mickael Viljanen wechselt je nach Jahreszeit, doch der Genuss bleibt ungetrübt. Schließlich ist auch der Weinkeller beeindruckend.
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Meinungen der Mitglieder zu CHAPTER ONE
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