DURRUS FARMHOUSE CHEESE
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Käserei in Durrus zu besuchen. Eine gute Adresse, um die traditionellen Herstellungstechniken kennenzulernen.
Jeffa Gill stellt diesen berühmten Bauernkäse aus Rohmilch seit 1979 nach einer traditionellen Methode her. Ursprünglich für den Eigenbedarf gedacht, hat sich die Produktion zu einer landesweit bekannten Marke entwickelt. Durrus gehört zu den meistverkauften Käsesorten in Irland. Die Käserei, in der die traditionellen Techniken beibehalten wurden, ist für jedermann zugänglich und Sie können die Herstellung durch eine Glasscheibe beobachten (die beste Zeit für einen Besuch ist Mitte der Woche, gegen 11 Uhr).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu DURRUS FARMHOUSE CHEESE
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