MIKE'S FANCY CHEESE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Für die Franzosen mit Heimweh: Michael ist ein Käser, der seinen Käse aus lokaler Rohmilch herstellt. Nach einem Abschluss an der School Artisan Food, mehreren Erfahrungen bei großen britischen Käsereien und auf verschiedenen Bauernhöfen beschloss er, sein eigenes Projekt zu starten, und finanzierte es über eine Crowdfunding-Plattform. Nun bietet er den ersten Rohmilch-Blaukäse Nordirlands an, der Young Buck heißt und in der Grafschaft Down hergestellt wird. Als Kenner seines Fachs und als sehr freundlicher Mensch ist seine Käserei für Liebhaber einen Umweg wert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MIKE'S FANCY CHEESE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
