Ergebnisse Italienisches Restaurant und Pizzeria Udine

AQUILA NERA

Italienisch €€
4.7/5
26 meinung
Geschlossen

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Via Piave, 2, Udine, Italien
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2024
Empfohlen
2024

Das Haus besteht seit 2011 und hat sich sehr schnell einen guten Ruf erarbeitet. Es trägt den Stempel Taste Experience, der Restaurants auszeichnet, die Wert auf Regionalität und frische Zutaten legen. Sie haben die Wahl zwischen der Terrasse am Kanal und dem Saal, dessen Wände mit Weinflaschen tapeziert sind. Auf der großen Schiefertafel wird das Menü alle drei Wochen erneuert. Die Kellnerinnen in ihren schwarzen Schürzen und die Köche, die man am Herd werkeln sieht, sind sichtlich glücklich, hier zu sein. Und man spürt von Anfang an, dass das Ziel des Hauses darin besteht, uns zu verwöhnen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AQUILA NERA

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in april 2024
Bel locale al centro di Udine, ottimo sia per un pasto che x un' attimo di relax bevendo un' ottimo vino e dei buonissimi "cicchetti"
Besucht in april 2024
Purtroppo al di sotto delle aspettative. Ho preso come antipasto l' "Insalata di trota salmonata di Sterpo...". Mi aspettavo che l'ingrediente principale fosse proprio la trota...e invece solo qualche pezzetto in mezzo agli altri ingredienti in un piccolo tortino. Era ottimo, niente da dire, ma piuttosto chiamatela per quello che veramente è: una "spolverata" di trota. Speravo di rifarmi col secondo e invece la mia coda di rospo è stata cucinata male, troppo cotta e per cui stopposa. Servita poi con una salsa allo zenzero e miele in cui il piccante dello zenzero sovrastava ogni sapore (la rana pescatrice è già di per se un pesce saporito). Mi aspetto che da un ristorante con stella non ci siano errori di cottura. Anche se proposta con il katsuobushi, i suoi 28 € non sono di certo meritati.
Besucht in april 2024
Tutto perfetto
Besucht in april 2024
Ho cenato questa sera e ho apprezzato molto la qualità di questo piatto! È stato squisito!
Ho potuto trascorrere una serata tranquilla, con cibi vicini alla mia alimentazione (hanno anche il pane di segale).
E il personale è molto gentile!
Besucht in märz 2024
Wir haben als Familie mit 2 Kindern eine wunderschönen Abend verbracht! Sehr schöne Location! Super Ambiente. Der Empfang war sehr freundlich! Kinder sind definitiv, wie in Italien üblich, gern gesehene Gäste! Der Chef persönlich hat beim Servieren immer einen kleinen Spaß für die Kinder auf Lager! Somit wird der Abend auch für die Kinder nicht langweilig!
Das Essen war vorzüglich! Sehr ausgefallene Speisen mit Liebe zubereitet und perfekt serviert. Es gibt zu jedem Gang auch die zugehörige Erklärung! Die Weinempfehlung vom Chef war hervorragend! Der Preis war für den gebotenen Service und die Qualität absolut in Ordnung! Unbedingt vorab einen Tisch reservieren!
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