Das Haus besteht seit 2011 und hat sich sehr schnell einen guten Ruf erarbeitet. Es trägt den Stempel Taste Experience, der Restaurants auszeichnet, die Wert auf Regionalität und frische Zutaten legen. Sie haben die Wahl zwischen der Terrasse am Kanal und dem Saal, dessen Wände mit Weinflaschen tapeziert sind. Auf der großen Schiefertafel wird das Menü alle drei Wochen erneuert. Die Kellnerinnen in ihren schwarzen Schürzen und die Köche, die man am Herd werkeln sieht, sind sichtlich glücklich, hier zu sein. Und man spürt von Anfang an, dass das Ziel des Hauses darin besteht, uns zu verwöhnen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AQUILA NERA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Di notevole rilievo, invece, il tagliere dei formaggi selezionati presso un bravissimo affinatore locale.
Non un giudizio per polemizzare, ma per spingere la cucina verso scelte più incisive.
Location mista tra tradizione ed innovazione. Idem per il cibo.
Esperienza di sapori ed accostamenti particolari con ottimi prodotti del territorio.
Ottimo il risotto al frant e rosa di Gorizia
Ritorneremo per provare il menu con il pesce
Nochmal gerne
Und vielen Dank, das Brot war auch ausgezeichnet!