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Ein historisches Brauerei-Restaurant mit einem wunderschönen Saal, der mit Holzvertäfelungen und prächtigen Kronleuchtern dekoriert ist. Es bietet Südtiroler Küche und handwerklich gebrautes Bier. Die Kellner bewegen sich in traditioneller Tracht zwischen den Tischen. Eine frische Riesenbrezel als Brot wird zum Nonnensalat mit Speckchips, Trentignana (eine Art Parmesan) und einer Honigsoße serviert. Probieren Sie Schweinegulasch mit Canerderli (Tiroler Knödel), auch Knödel genannt, eine Spezialität, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Trotzdem etwas zu touristisch.
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Meinungen der Mitglieder zu FORSTERBRAU TRENTO
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