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Die Gastronomie des Trentino steht in diesem sehr guten Restaurant im Vordergrund - und der Wein auch! Ein guter Grund, jedes Gericht mit einem Glas zu kombinieren, das darauf ausgelegt ist, die Aromen aufeinander abzustimmen. Zu geräucherter Forelle mit Apfelsalat, Kürbisgnocchi mit Gorgonzolasauce oder gegrilltem Fleisch aus der Region passt ein guter, möglichst biologischer Weißwein aus der Region. Denn die Produkte hier sind frisch, soweit möglich bio und von hoher Qualität. Menüs ermöglichen einen guten Einblick in die lokale Küche. Faire Preise und guter Service am Tisch
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ENOTECA BOIVIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Abbiamo mangiato al Boivin
Ambiente tranquillo e stupendo
Piatti ottimi, servizio meraviglioso
Una location che sorprende così come il menu che ricerca equilibri rari e raffinati utilizzando materie prime locali fresche e accuratamente selezionate.
Una lista dei vini completa e un più che eccellente livello di servizio completano gli ingredienti per un pranzo o una cena che diventano esperienza da ricordare nel tempo.
Grazie allo chef e titolare Riccardo e al maitre Filippo