Die Gastronomie des Trentino steht in diesem sehr guten Restaurant im Vordergrund - und der Wein auch! Ein guter Grund, jedes Gericht mit einem Glas zu kombinieren, das darauf ausgelegt ist, die Aromen aufeinander abzustimmen. Zu geräucherter Forelle mit Apfelsalat, Kürbisgnocchi mit Gorgonzolasauce oder gegrilltem Fleisch aus der Region passt ein guter, möglichst biologischer Weißwein aus der Region. Denn die Produkte hier sind frisch, soweit möglich bio und von hoher Qualität. Menüs ermöglichen einen guten Einblick in die lokale Küche. Faire Preise und guter Service am Tisch
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Meinungen der Mitglieder zu ENOTECA BOIVIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Consigliato!!!
Provato il menù degustazione, essendo la prima volta che visitavamo il locale: buono (a prescindere dai gusti personali in fatto di verdure o altri ingredienti), niente da dire!
Ottima la proposta del menù degustazione
Un consiglio. Per un pairing all'altezza del cibo, selezionate vini migliori. Nosiola ok, rosato e pinot bocciati