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Das Vögele (deutsch: kleiner Vogel) liegt im Herzen der Stadt und besticht durch seine Umgebung. Das Restaurant befindet sich in einem alten, traditionellen Gebäude im Zentrum: Im Erdgeschoss befindet sich ein rustikaler, holzgetäfelter Saal, im Obergeschoss drei raffiniertere Räume. Um in das Restaurant zu gelangen, durchquert man den schmalen Hof, der früher für die städtischen Häuser der Region typisch war. Auf dem Teller finden sich lokale Spezialitäten wie Südtiroler Braten, Knödel mit Rote Bete, Walnuss und Spinat oder zarte Ochsenbäckchen in Lagrein-Rotweinsauce.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VÖGELE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il locale resta interessante e di ambientazione suggestiva, ma purtroppo questa è l’unica nota positiva della serata.
Pietanze non ben preparate, dai sapori tutti simili (anche se, mettendo assieme i vari piatti, avevamo scelto cose molto diverse tra loro: agnello, maiale, manzo).
Carta dei vini richiesta e mai arrivata, recuperata poi da noi andando direttamente incontro ad uno dei camerieri. Vino presentato e versato in maniera frettolosa.
Piatti consegnati al tavolo con il classico lancio da birreria, senza nemmeno avvertire che alcuni di questi fossero bollenti e quindi difficili da tenere in mano.
Gestione del tema intolleranze anch’essa frettolosa e, di conseguenza, poco affidabile. Ad una seconda domanda nel momento in cui i piatti sono stati serviti, non c’era più sicurezza di quali fossero stati preparati per le intolleranze e quali no.
Vedo che il locale ha molte recensioni estremamente positive, quindi resta il dubbio che siamo stati sfortunati… chissà.
Sono rimasta delusa, considerato il livello del ristorante ed i prezzi praticati, non vale assolutamente la pena, sia per la qualità delle pietanze che del servizio. L’ho fatto presente al cameriere al momento di pagare, il quale ha accolto la critica con cortesia ma senza dedicare più di qualche secondo alla discussione.