Eine Adresse im Stadtzentrum, die keiner Vorstellung bedarf. Aus dem Bistro von 1905 ist heute ein Restaurant mit einer gewissen Klasse geworden, ohne dass es zu prätentiös geworden ist. Die Küche ist von ausgezeichneter Qualität geblieben, ebenso wie der freundliche Service. Der Chefkoch zaubert mit frischem Fisch: Gegrilltes, Ravioli und gefüllte Nudeln, Fisch in Kruste oder Filets, dazu das unvermeidliche lokale Olivenöl und Oliven aus der Region. Der Weinkeller schließlich lässt keine Wünsche offen.
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Meinungen der Mitglieder zu SALVO CACCIATORI
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Locale bellissimo arredato di gusto, servizio impeccabile .....e .. cucina veramente sublime. Se passate da Imperia sostate anche se non avete motivo! Dopo cena lo avrete trovato... Veramente Bravi.