Dieses Restaurant liegt ideal an der Strandpromenade und ist auf frischen Fisch spezialisiert. Die Meeresfrüchte werden hier mit Originalität und Können vom Chefkoch zubereitet, der eine hochwertige, gepflegte und hausgemachte Küche zubereitet. Zum Beispiel Tartar aus frischem Fisch, San Remo Gambas mit Speck und frittiertem Lauch, Tagliolini mit Tintenfischtinte, Cacio e Pepe (Käse und Pfeffer mit mariniertem Schwertfisch-Tartar mit Limetten) und Pane Fritto.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BARCALÀ AL MARE RESTAURANT POISSONS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L’ambiente essenziale,pulito,fresco,con colori e dettagli minimal. Il personale molto gentile e disponibile! La cucina superlativa,intanto tutta a vista,che non è un dettaglio da poco! Piatti curati,genuini,poco conditi e senza troppi fronzoli ma con un gusto sublime per il palato.polpo con carciofi,acciughe fritte,salmone con verdure grigliate e fritto di paranza.
Ottima la cantina dei vini,pochi,ricercati,eleganti!
Cosa dire se non che è stata una magnifica scoperta e che ritorneremo ogni volta che passeremo da Alassio?
bravi!