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VINO E FARINATA

Weltküchen
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Via PIa, 15r, Savona, Italien
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2024
Empfohlen
2024

Eine Institution in Savona, vor der jeden Abend die Schlange der Wartenden immer länger wird. Dazu muss man sagen, dass diese Trattoria bis 2016 kein Telefon hatte, um Reservierungen vorzunehmen, keine Lizenz, um Kaffee zu servieren, und schon gar keine Seite in sozialen Netzwerken! Seitdem hat sich einiges geändert, und Telefon und Kaffee haben Einzug gehalten. Die Farinata (eine Art geröstetes Fladenbrot aus Kichererbsen) ist eine der besten in Ligurien, aber die frischen Fischgerichte, Schnitzel, kleinen frittierten Speisen, Suppen und Nudeln sind ebenso hervorragend.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu VINO E FARINATA

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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in april 2024
Andata a cena senza prenotazione. Cambiano menu spesso. Buona cucina e buon servizio
Besucht in april 2024
Che dire ????da provare, farinata per i miei gusti eccezionale non unte di olio e soffici e con spessore. Preferenza per quella di ceci????, le sardine ripiene fantastiche. Meglio prenotare per tempo nei weekend è sempre pieno. Ci tornerei sicuramente
Besucht in april 2024
Ottima farinata! Un classico a Savona
Besucht in april 2024
Ottimo locale il personale simpatico e professionale, purtroppo la farinata non sa di farinata ,troppo spessa poco sale chiaramente questo è per il mio gusto. Se passate per Torino cercate "cit ma bun" quella è farinata. Invece era ottima la pasta carciofi e pesce sciabola.
Besucht in april 2024
Ristorante in cui servono ottima farinata sia di grano che di ceci! Molti gli abbinamenti tra cui scegliere e ottimi anche i piatti della cucina.
Consiglio di prenotare, ci sono due turni.
L'ambiente risulta un po' datato, comunque piacevole lo stile da trattoria.
Selezioni di vini da migliorare.
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