Eine Institution in Savona, vor der jeden Abend die Schlange der Wartenden immer länger wird. Dazu muss man sagen, dass diese Trattoria bis 2016 kein Telefon hatte, um Reservierungen vorzunehmen, keine Lizenz, um Kaffee zu servieren, und schon gar keine Seite in sozialen Netzwerken! Seitdem hat sich einiges geändert, und Telefon und Kaffee haben Einzug gehalten. Die Farinata (eine Art geröstetes Fladenbrot aus Kichererbsen) ist eine der besten in Ligurien, aber die frischen Fischgerichte, Schnitzel, kleinen frittierten Speisen, Suppen und Nudeln sind ebenso hervorragend.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VINO E FARINATA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Farinata ottima
Servizio "prima ti togli dalle balle e meglio è" per esser gentili. Esempio indicativo e non esaustivo : stai ancora mangiando e ti portano via coltello e forchetta da davanti.
Ambiente rustico classico.
Farinata a peso d'oro...
A mai più. ????
La farinata un vero peccato, buono l impasto ma il rosmarino e la cipolla buttati letteralmente sopra a fine cottura rovinano davvero tutto. Abbiamo preso anche le bruschette con acciughe marinate e altre con robiola e olive taggiasche..nulla di che; mentre il vitello tonnato era molto buono...siamo tornati dopo tanti anni e fatta eccezione per l odore dei vestiti quandi esci nulla ci ha ricordato il vecchio vino e farinata...che peccato se n'è andato un pezzo di storia.