GASTRO SAVONA
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Direkt gegenüber der Kathedrale, in einem arty Rahmen mit einer hübschen Saaldekoration, befindet sich ein neues Restaurant, das auf die traditionelle ligurische Küche mit Fischgerichten setzt, aber vor allem auf seine vegetarische/vegane Speisekarte, in die gerne auch orientalische Soßen einfließen. Auch wenn die Auswahl an Gerichten, die mit lokalen, saisonalen Produkten gearbeitet werden, begrenzt ist, sind die Kombinationen aus Gemüse und Hülsenfrüchten schmackhaft und die Desserts köstlich, wie dieser Nusskuchen. Sonntags steht fast immer Fischfritüre auf der Speisekarte. Gute regionale Weine.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GASTRO SAVONA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Io ho preso il piatto di antipasti misti, in versione vegan e lo Zimino di Ceci.
Una cucina sana, equilibrata ma al tempo stesso gustosa. Ho preso anche la torta di pere e cioccolato.
Ho apprezzato la disponibilità del ragazzo che ci ha illustrato i piatti che mi ha detto che molti avrebbero potuto renderli vegani e mi ha illustrato tutte le possibilità, oltre i piatti già vegani in menù.
Il mio ragazzo che non è vegano ha preso il baccalà e di secondo le uova pochè ed è rimasto davvero contento.
Sicuramente torneremo.
Ce ne fossero di posti così inclusivi in Italia.
Complimenti, a presto!