Ergebnisse Italienisches Restaurant und Pizzeria Genuine

THE COOK RESTAURANT

Italienisch €€€
4/5
26 meinung
Geschlossen - Öffnet in 12 Minuten Öffnungszeiten

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Vico Falamonica, 9R, Genuine, Italien
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2024
Empfohlen
2024

Das Restaurant befindet sich in einem alten Palazzo im Herzen des historischen Zentrums. Der elegante Saal mit den Fresken von Bernard Strozzi ist wirklich wunderschön. Der Tisch ist liebevoll gedeckt und die Gourmetküche wird vom Chefkoch Ivano Ricchebono geleitet, der mit einem verdienten Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Seine Küche wird vom Meer und von der Erde inspiriert, was zu einer Explosion von Aromen und Geschmäckern führt. Die Teller sind von großer Schönheit. Eine ganz große Kunst! Ein kulinarisches Erlebnis voller Emotionen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu THE COOK RESTAURANT

4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Originalität
Rahmen/Ambitionen
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Besucht in januar 2024
A wonderful evening surrounded by frescos and light strings playing in the background. ‘The Cook’ is an experience one has to partake in while visiting Genova, as the definitive culinary destination the city has to offer.

Of particular interest is the Seafood menu, delicate and elegant.
Cappuccino, the potato soup they offer as an entree stole my heart: it had the flavour of hard work by the sea.
The game of textures and the visuality of these plates make for an incredible experience, although I must admit to not having been so impressed by the wine pairings offered: somehow they felt flat and safe, no bold combination, no surprises, just a simple pleasantry.

They nail dessert with the assortment they offer to close the meal: the carrot is the most fun I had eating dolce and the surprise of how the carrots snaps when digging in with a spoon to reveal the white cream inside; it’s always great to feel like a child.

I would love to point out the great staff that mans this restaurant, not just the chef, whom my partner and I met by chance the following day by the street of the city and he was so kind as to recommend a friend’s restaurant for lunch, but as well the gentlemen who we had the pleasure to be served by with great elegance and knowledge.
Besucht in november 2023
Cena di lavoro. I tanti ospiti erano grati e soddisfatti. Il vino bianco non mi ha entusiasmato e l'avrei preferito più freddo. Frettolosa la descrizione dei piatti serviti.
Besucht in november 2023
Cibo: scrivo "solo" che nella sesta portata del menù degustazione di un risotrante stellato erano inclusi piccoli insetti (forse piccole formichine) che si muovevano gioiosamente su e giù sui funghi.
Servizio: fatto notare il fatto ci è stato repentinamente portato via il piatto e ripresentato identico senza i funghi. Nessuno ci ha proposto un cambio piatto (che, a mio parere, mancando un ingrediente fondamentale di un piatto, era doveroso) e nessuno a fine cena si è scusato. Pagato 190 euro a cranio senza nemmeno un euro di sconto (sarebbero bastate le scuse).
Ambiente: data la presenza di una tavolata di più di 10 persone e dato che il locale si compone di una stanza affrescata con soffitti abbastanza alti c'era un rimbombo di voci e un casino allucinante.
Se la cena fosse stata in un ristorante nelle campagne del Vietnam non mi sarei sorpreso più di tanto ma trattandosi di uno stellato ed essendo stata la cena più costosa mai fatta nella mia vita non posso che rimanere a bocca aperta di fronte all'accaduto. Semplicemente PESSIMI!
Besucht in september 2023
Une expérience gastronomique dans un cadre somptueux, dîner dans un véritable palais génois, un service international.
Proche de la mer, beaucoup de fruits de mers.
Une petite salle, peu de table, très intimiste.
Besucht in august 2023
Très beau lieu ????, les plats sont excellent.
Et le serveur très professionnel.
Très bonne expérience. Un très bon moment !
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