LA BUCA DI SAN MATTEO
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Ein zeitloses Lokal in Genua, an einem seiner malerischsten Plätze, für eine einfallsreiche Küche mit dem Geschmack der Zeit.
Ein romantisches und raffiniertes Restaurant, das in den Kellern eines alten Palastes an der Piazza San Matteo untergebracht ist. In einem kleinen Saal erinnert ein alter Brunnen an das Alltagsleben vergangener Zeiten. Auf der Speisekarte steht eine sehr frische Land- und Meeresküche, je nachdem, was der Markt hergibt. Die Nudeln mit Pesto und Walnüssen bleiben ein Klassiker. Schöne Weinkarte. Die Küche ist zum Saal hin offen, der schön dekoriert ist: Spiegel an den Wänden und ein Holzgerüst an der Decke. Der Service könnte als etwas langsam empfunden werden: aber das ist die Gelegenheit, sich Zeit zu nehmen und jeden Moment zu genießen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BUCA DI SAN MATTEO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pas de sel ni de poivre sur la table
La poivrière ne fonctionnait pas
Le pesto n’était pas exceptionnel, trop liquide
Je n’avais pas réalisé que le veau était froid
Question ambiance , la vitre près de la cuisine était insoutenable de chaleur
La tarte Tatin était excellente mais la combinaison avec du Chocolat était un peu étrange
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