MIGONE

Täglich mittags und abends außer Sonntag und Montag mittags. Önothek montags bis samstags von 9:00 bis 19:30 Uhr. Etwa 35-40 €.

MIGONE ist ein Restaurant mit ligurischer Küche, das in einem alten Gebäude aus dem 15. Jahrhundert im Herzen des historischen Zentrums von Genua untergebracht ist. Es befindet sich auf der Piazza San Matteo 4/6R, einer berühmten und eleganten Touristengegend der Stadt. Das Gebäude wurde 2001 komplett renoviert und neu eingerichtet, behält aber immer noch seinen alten Stil mit freiliegenden Holzbalken, Schieferziegeln und sizilianischem Terrakotta bei. Es bietet Ihnen ein exklusives und innovatives Menü, das den Geschmäckern und Aromen der Tradition treu bleibt, aber je nach Kreativität der Köche originell dargestellt wird. Sie finden eine große Auswahl an typisch ligurischen Spezialitäten mit frischem Fisch sowie eine Reihe von kreativen Gerichten, die mit den besten Zutaten aus dem Meer und von Land zubereitet werden. Nehmen Sie zum Beispiel die Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischcarpaccio, gegrilltes Fleisch, Bauernsuppe... Eine Auswahl an italienischer Küche wird Ihren Gaumen ebenfalls erfreuen, mit Vorspeisen aus Pasta oder Risotto, Fleischspezialitäten und hausgemachten handwerklichen Desserts. Lassen Sie sich auch von einem innovativen Menü mit Rindfleisch nach der Kobe-Methode verführen. Begleiten Sie Ihr Essen mit einem guten Tropfen dank der großen Auswahl an Weinen und Champagnern mit national und international bekannten Etiketten. Ein reichhaltiges Sortiment an Likören und Spirituosen von den besten Herstellern erwartet Sie ebenfalls vor Ort. Ein Muss, um die gute Küche kennenzulernen!