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Rustikalität, Einfachheit und Authentizität sind die drei Schlagworte einer epischen Trattoria mit legendärem Pesto und Frittiertem.
Eine der historischen Trattorien in Genua, die 1969 eröffnet wurde. Der rustikale Gastraum hat seinen Charme bewahrt: Holzbalken, karierte Tischdecken und Kupfertöpfe, die an den Wänden hängen. Die Atmosphäre ist gutmütig und sympathisch, man wird nie enttäuscht. Auf der Speisekarte stehen Gerichte der genuesischen Tradition. Zu den Spezialitäten gehören frittierte gefüllte Sardellen, Tagliatelle mit Tintenfischtinte, Auberginenkrapfen und Minestrone alla genovese (eine mit Pesto gewürzte Gemüsesuppe). Nicht zu vergessen sind die Tagesgerichte, die sich nach den Angeboten auf dem Markt richten (vor allem Fleisch und Fisch).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA UGO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C'est vraiment de la cuisine Italienne.
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