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Ein ausgezeichnetes Restaurant mit lokaler Küche, die in einer moderneren und kreativeren Version wiederbelebt wird, im Zentrum von Ferrara. Die Gerichte zeichnen sich durch ihre Originalität aus, angefangen bei den Vorspeisen mit Tatar von rotem Thunfisch mit Mozzarella und schwarzen Sesamwaffeln oder Oktopus und sautierten Calamari mit Kichererbsenpüree und Tapenade. Bei den zweiten Gängen steht der Fisch im Vordergrund, aber auch Fleischfresser werden die Lammkoteletts mit Zitrone und Zwiebeln und das gefüllte Kaninchen zu schätzen wissen. Die Speisekarte wird häufig erneuert und variiert je nach Jahreszeit.
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Meinungen der Mitglieder zu QUEL FANTASTICO GIOVEDI
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