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In den Kellern eines Gebäudes aus dem 18. Jahrhundert, am Fuße der Treppe, die zum Uhrenturm führt, ist La Sangiovesa eine lokale Institution, die sich ganz der Gastronomie der Romagna verschrieben hat. Traditionelle Gerichte sind reichlich vorhanden und großzügig in Geschmack und Aroma. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und den schönen Produkten, die die Gegend zu bieten hat, denn hier will man die Qualität der Rohstoffe fördern und die kurze Produktionskette bevorzugen: Ein 15 km entferntes Landgut liefert das Fleisch, die Wurstwaren und den Wein, und der Käse stammt von lokalen Erzeugern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA SANGIOVESA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ottimo rapporto qualità prezzo, se in zona ritorneremo sicuramente!
Unica pecca, il servizio molto lento. Ci siamo sentiti un po' "abbandonati", con evidenti attenzioni maggiori ad altri tavoli.