LA CHERSENTA
Auf dem Daumen
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2024
Empfohlen
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2024
Chersenta bezeichnet im Dialekt die Crescentina oder Tigella, ein kleines, rundes, abgeflachtes Brot, das ursprünglich aus den Bergen des Apennino Modenese stammt. Seine charakteristische Form hängt mit seiner traditionellen Backweise zusammen: Die Teigstücke wurden abwechselnd mit Tonscheiben gestapelt, bevor sie im Holzofen gebacken wurden. Hier genießt man sie gefüllt mit Produkten aus der Region: Wurstwaren, Käse, gegrilltes Gemüse oder Pesto modénois, eine Paste aus Speck, Parmesan, Rosmarin und Knoblauch. Wird auch als süße Version mit Kastaniencreme, Nutella usw. angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LA CHERSENTA
4.2/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in januar 2024
La scelta è molto ampia, sia salate che dolci
Besucht in januar 2024
Ottime tigelle
Proprietario cortese
Proprietario cortese
Besucht in dezember 2023
Extremely rude owner, a rare find in Italy. We were with our 2-year-old daughter and wanted to feed their tigelle she was asking for. The place was empty when we came in - only one table was taken. It was a matter of 10min and we would leave the place. But as we ordered one sandwich only he refused us take two tables (each a tiny one for two people) with an argument that people would flow in and the place would get full. In a matter of ten minutes, we would be gone and even if the place had been magically crowded in ten minutes I would have taken a daughter on my lap... super rude and tactless person, but no matter how good the food could have been I am happy we this happened as we have ended up in a super pleasant place close by great hospitality as expected in Italy with delicious food.
Besucht in dezember 2023
2 tigelle tomino+speak+rucola
2 tigelle prosciutto cotto+stracchino+rucola
2 tigelle prosciutto cotto+fontina
39€ ????
Food and service can be nice but this price is definitely not acceptable..
2 tigelle prosciutto cotto+stracchino+rucola
2 tigelle prosciutto cotto+fontina
39€ ????
Food and service can be nice but this price is definitely not acceptable..
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Ovviamente siamo stati informati che 15'/20' ci sarebbe stato da aspettare..ma 50', nonostante i tavoli fossero già al completo e non ci fossero nuovi clienti ad entrare, sono stati effettivamente eccessivi.
Ad aggiungere problematiche all'attesa non ci sono nemmeno i bagni per i clienti.
Cortesia del personale indubbia, ma sicuramente servizio migliorabile per essere in zona centralissima di Modena.