LA CHERSENTA
Auf dem Daumen
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€
2024
Empfohlen
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2024
Chersenta bezeichnet im Dialekt die Crescentina oder Tigella, ein kleines, rundes, abgeflachtes Brot, das ursprünglich aus den Bergen des Apennino Modenese stammt. Seine charakteristische Form hängt mit seiner traditionellen Backweise zusammen: Die Teigstücke wurden abwechselnd mit Tonscheiben gestapelt, bevor sie im Holzofen gebacken wurden. Hier genießt man sie gefüllt mit Produkten aus der Region: Wurstwaren, Käse, gegrilltes Gemüse oder Pesto modénois, eine Paste aus Speck, Parmesan, Rosmarin und Knoblauch. Wird auch als süße Version mit Kastaniencreme, Nutella usw. angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LA CHERSENTA
4.2/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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Cercando un bagno per cambiare il pannolino alla bimba di un anno ci è stato detto che il bagno non c'era perché non lo fanno mettere e che nel retrobottega (dove eravamo disposti a metterci a terra) non si ci poteva stare perché zona di passaggio. Tradotto fine della serata per noi.
Capiamo benissimo che magari potevamo essere di impiccio all'attività lavorativa, ma esistono modi più cortesi per esprimerlo.