ACETAIA GIUSEPPE GIUSTI

Regionaler Lebensmittelladen

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Strada Quattro Ville 52 41123, Modene, Italien

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djipis

Besucht in januar 2020

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vinaigrerie balsamique

Nous avons visité cette vinaigrerie, production de vinaigre balsamique. en petites groupe à une heure précise. Le site et les bâtiments pour visiter est construit récemment car l’usine de production est un peu plus loin sur la même route.
Endroit est charmant, en pleine campagne, avec des bureaux administratifs, un petit musée, une grande cave et une très belle boutique décorée de toutes les bouteilles .

On débute par l’histoire de la maison, comment on fabrique le vinaigre balsamique, et la cave avec les barils de toutes les années.

On termine par une dégustation ou l'on peut vraiment faire la différence entre le mou et un vinaigre balsamique jeune, vieilli, aromatisé, et achat a la boutique .
a recommander JP

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