TRATTORIA SAN GIOVANNI
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Roberto in der Küche und seine Frau Carla im Speisesaal heißen Sie in diesem Restaurant willkommen, das das moderne Design seines Interieurs mit dem antiken Rahmen eines Palastes aus dem 16. Jahrhundert verbindet. Die Küche ist vorwiegend lokal und saisonal, den schönen Produkten ihrer Region verpflichtet und steht den kleinen Landwirten und Erzeugern der Region nahe. Sie ist auch erfinderisch mit einem echten ästhetischen Anliegen auf dem Teller. Das Ergebnis ist ein schönes Gleichgewicht der Aromen, eine elegante und zugleich schmackhafte Küche. Sehr reichhaltige Weinkarte mit vielen Bio- und Naturweinen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA SAN GIOVANNI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il locale è intimo, il design minimal e si può godere di privacy. Bella l'idea della cantina a vista, separata dai tavoli da una vetrata.
Il menù abbina e talvolta rivisita piatti tipici della piacentinità con eccellenze alimentari o comunque elementi ricercati (tipo il formaggio di Fossa o l'erba Luigia, solo per citarne alcuni), delle vere chicche! Ottimo impiattamento e porzioni giuste.
Credo che tornerò volentieri a farci visita.
Servizio perfetto, soprattutto la gentilezza e preparazione del proprietario che ci ha saputo consigliare tutto dal primo al dolce con descrizioni davvero accurate dei vini.
Alla prossima!