TRATTORIA SAN GIOVANNI
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Roberto in der Küche und seine Frau Carla im Speisesaal heißen Sie in diesem Restaurant willkommen, das das moderne Design seines Interieurs mit dem antiken Rahmen eines Palastes aus dem 16. Jahrhundert verbindet. Die Küche ist vorwiegend lokal und saisonal, den schönen Produkten ihrer Region verpflichtet und steht den kleinen Landwirten und Erzeugern der Region nahe. Sie ist auch erfinderisch mit einem echten ästhetischen Anliegen auf dem Teller. Das Ergebnis ist ein schönes Gleichgewicht der Aromen, eine elegante und zugleich schmackhafte Küche. Sehr reichhaltige Weinkarte mit vielen Bio- und Naturweinen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA SAN GIOVANNI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pranzo con amici, domenica, avvistiamo il posto, non avevamo prenotato, entriamo, e ci accolgono in modo positivo. Ordiamo 4 antipasti e una bottiglia di vino per 4 persone sedute al tavolo, in attesa di altri amici, ci perdiamo in chiacchiere e poi sempre nell’attesa di altri amici ordiniamo 2 primi da dividerci e chiediamo di apparecchiare per gli altri in arrivo (cosa di cui avevamo preventivamente preallertato). La signora ci dice che se avesse saputo che avremmo ordinato così poco non ci avrebbe fatto sedere, parole esatte. Iniziamo a sentirci a disagio. Arrivano gli altri amici alle ore 14.30 ci viene detto che la cucina era chiusa, senza preallertarci un minimo della cosa, sapendo che arrivavano altre persone.
Al momento del pagamento spendiamo 120 Euro per 4 persone, mostriamo il nostro disappunto. La signora alla cassa e il signore mi offendono sul personale chiedendomi ripetutamente “tu che lavoro fai?” Oppure “inutile che parlo tanto tu non capisci”.
È stata una sensazione davvero negativa, ci siamo sentiti a disagio per l’intera durata del pranzo, avremmo ordinato altro se ne avessimo avuto l’opportunità perché il cibo era buono, ma i modi sono importanti.
Un messaggio per la signora: se ha davanti delle persone giovani ciò non significa che si può sentire autorizzata a disprezzarle e a farle sentire inadeguate, chiedere che lavoro facessi era necessario? Sono un’ingegnere, mia nonna è una cuoca e ha un’hotel, mi creda posso capire perfettamente che cosa significa gestire una struttura ricettiva. Non ho mai sentito la frase “se sapevo che ordinavate così poco non vi facevo sedere”. Cerchi di ridimensionarsi un po’, perché è stata un’uscita di cattivo gusto e ha messo a disagio tutti i commensali. Per non parlare del fatto che non ci ha avvisato che la cucina era in chiusura.
Forza adesso mi insulti anche qui ☺️
Location molto carina, peccato per la polvere tra le bottiglie della cantina a vista.
Personale poco attento a tutta la clientela, evidenti preferenze in base a ipotetiche conoscenze. Peccato ci si aspettava di più.