ABU SHADI MANOUSHEH
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Bäckerei in Beirut, die Manouches mit Sabanekh und Jebneh anbietet.
Man könnte mehrmals an dieser Bäckerei vorbeigehen, ohne sie zu sehen: kein Schild, kein Name, nur eine kleine Küche, die zur Straße hin offen ist. Dennoch handelt es sich hier, und das ist die allgemeine Meinung, um die besten Manakeesh in Hamra. Zwischen dem Café Moktar und dem Metzger Hamandi gelegen, gleich hinter der saudischen Botschaft in Richtung Corniche, ist ihre Spezialität zweifelsohne das Manakeesh mit Sabanekh und Jebneh (Spinat und Käse). Abu Shadi, der Wirt, schließt und öffnet nach Lust und Laune. Man sollte sich also nicht zu spät auf den Weg machen.
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Meinungen der Mitglieder zu ABU SHADI MANOUSHEH
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