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Restaurant, das abends in Port-en-Bessin-Huppain ein gastronomisches oder vegetarisches Essen anbietet, bei dem die Produkte der Saison im Vordergrund stehen.
Bereits seit einem Jahr arbeiten die talentierten Küchenchefs Didier Robin und Hugo Genty eng mit Pierre Vandaële, dem Gemüsebauern des Hauses, zusammen. Die Früchte dieser außergewöhnlichen Zusammenarbeit materialisieren sich in Form eines Menüs mit dem Namen "Au fil des Saisons", das die saisonalen Produkte und ihre authentischen Aromen in den Vordergrund stellt. Und zur Freude unserer Geschmacksknospen wurden zwei neue, verlockende Optionen hinzugefügt: ein vegetarisches Menü sowie ein Degustationsmenü, das ein saisonales Hauptprodukt in den Vordergrund stellt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BOTANISTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons eu une meilleure nourriture pendant nos vacances. Aller dîner à Port en Bassin plutôt qu'à l'hôtel Châteaux la Chevenière. Où se situe le restaurant.
Nous avons mal compris le panneau "Restaurant" et nous avons commencé par un "tour d'honneur" autour du bâtiment avant d'entrer dans l'hôtel et d'être accueillis par le personnel très sympathique.
Le poisson principal (bar avec sauce au vin jaune) était parmi les meilleurs poissons que j'ai jamais eu :)
Le chariot de fromages était bon et le fromage de chèvre avec une figue avait presque le goût de bonbons et, avec le fromage bleu, ils servaient à une fin digne d'un bon dîner.