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Das mit einem glänzenden Michelin-Stern dekorierte Vintage 1997 ist alles andere als ein Restaurant aus zweiter Hand. Chefkoch Pierluigi Consonni jongliert wunderbar zwischen den Aromen des Meeres und den eher "bodenständigen" Produkten der piemontesischen Tradition. Das Ergebnis ist atemberaubend und auch die Speisekarte passt sich den aktuellen Trends an, z. B. mit exquisiten glutenfreien Linguine mit Gemüse, sodass jedermann die Möglichkeit hat, eine Küche der Spitzenklasse zu genießen. Die Weinkarte ist ebenso zauberhaft. Die kunstvolle Präsentation und der gedämpfte Rahmen sind perfekt, um diese Schätze zu verkosten...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VINTAGE 1997
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Esperienza gratificante, battuta di carne al coltello che si scioglie in bocca , vitello tonnato con una nota di dolce senza maionese come deve essere , acciughe al verde e al burro, tajerin 40 tuorli al burro e volendo con tartufo (con extra), agnolotti di gallina dolcissimi, tris di dolci con zabaione e tirami su. Accompagnamento di una coppa di champagne e un calice di nebbiolo.
Non c'è niente di eccessivo o di stonato, gusti che si succedono con le giuste quantità senza strafare.
Insomma piacevolissima sorpresa e esperienza estremamente gratificante. Il prezzo, essendo un regalo non è conosciuto, ma dal sito non Sembra eccessivo.