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Eine Adresse, um die traditionelle Mailänder Küche zu genießen, von Safranrisotto über Panettone bis hin zu paniertem Kotelett.
In einem Viertel, das sich ganz den zeitgenössischen Trends verschrieben zu haben scheint, hier ist diese kulinarische Institution, die noch immer eine Mailänder Küche anbietet, die den Familienrezepten treu bleibt. Das klassische Risotto alla milanese (mit gelbem Safran), paniertes Kotelett, Nudeln mit Bohnen und Kalbsbraten, der in seinem Risotto "ertränkt" wird. Markknochen und Panettone fehlen ebenfalls nicht und sind bei weitem die begehrtesten Gerichte auf der Speisekarte. Ein guter Tischwein begleitet das Ganze. Für große Nostalgiker und Liebhaber des Authentischen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AL MATAREL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
