LAGUNA LIBRE

Toujours une certitude, de l'entrée au dessert ! Bravo.

Tout est très bon.

Locale molto grande, con posti all’esterno, dove la qualità è veramente notevole. Assolutamente consigliato.

Purtroppo la cena peggiore che abbia mai fatto a Venezia. Abbiamo voluto prenotare per l'ultimo dell'anno attratti dal menù che sembra davvero molto promettente. E invece 287 euro buttati via. Iniziamo dal fatto che i tavoli erano distanziati fra di loro di forse 15 cm? Il minimo indispensabile per far passare i camerieri, se riuscivano ad arrivare al nostro tavolo visto che per andare io stessa in bagno ho fatto un giro dell'oca allucinante. Arriva il prosecco di benvenuto e poi l'antipasto e fin qui tutto bene. Dopo svariato tempo arrivano i nostri due primi freddi, il mio stracolmo di besciamella e l'altra lasagna all'astice che faceva letteralmente venire il vomito e non sto scherzando. Abbiamo chiesto 4 volte il pane non è arrivato mai. Abbiamo chiesto dell'acqua ma non è mai arrivata. Durante il giro dei sorbetti a noi non è nemmeno arrivato così come altri tavoli accanto a noi per via dell'estrema disorganizzazione dei camerieri che ho visto dare invece il bis a molti altri tavoli ignorando il nostro. Arriva il secondo, quello al pesce nulla di speciale, dentro un sacchetto che una volta aperto era letteralmente pieno d'acqua quindi non un gran bel vedere nel piatto. Io invece ho ricevuto il mio stinco dopo moltissimo tempo rispetto tutti gli altri, ma perlomeno era tiepido. Il dolce arriva dopo la mezzanotte un pandoro letteralmente affogato in una crema che sembrava acqua praticamente immangiabile. Siamo andati via senza nemmeno aspettare il resto sinceramente non ne valeva nemmeno la pena. Mai visto una disorganizzazione del genere sia in sala che in cucina visto e considerato che c'erano abbastanza camerieri per poter fare un buon servizio( e lo dico per esperienza ho lavorato nel settore della ristorazione per 10 anni). Eppure è arrivato tutto freddo, le cose che abbiamo richiesto non sono mai arrivate. Chiaramente il locale era in overbooking e questo non ha permesso di avere un buon servizio. Volevamo tornare visto che avevamo grandi aspettative sul locale ma è stato già cancellato purtroppo. È inammissibile pagare 287 euro e mangiare in questa maniera. Ovviamente posto sconsigliato anche per il concerto, quello che era stato proiettato era un concerto decisamente migliore di quello a cui abbiamo assistito in live.

Parfait !